Maffia – den kompletta historien tar oss med på en resa genom den internationella organiserade brottsligheten. Chief Consultant Frank Shanty, en av FN:s experter på terroristbekämpning, kartlägger här maffians olika förgreningar, både historiskt och i modern tid. I texter, kartor och ett rikt bildmaterial porträtterar han den sicilianska cosa nostran, den napolitanska camorran, den kalabriska ndranghetan, den japanska yakuzan, den amerikanska, ryska och jugoslaviska maffian, de kinesiska triaderna, de latinamerikanska knarkkartellerna och de irländska och judiska syndikaten.
Vi får dessutom möta ett antal mytomspunna män som väckt fruktan men också skapat pengar och berömmelse i Hollywood: Al Capone, Lucky Luciano, Frank Nitti, Dutch Schultz och Mickey Cohen – för att bara nämna några!